Von einer gemeinsamen Reise durch die USA brachten die Gründer August Ullrich und PhilipMorsink ein Einmachglas voll spannender Geschichten rund um Prohibition und densagenumwobenen Moonshine mit nach Deutschland. 2014 gründeten sie O’Donnell undverbinden seither stilvollen Genuss mit einer Prise Rebellion. Mittlerweile beschäftigt dasUnternehmen über 60 Mitarbeitende in Deutschland, Großbritannien und den Niederlanden.Eine weitere Expansion ist in Planung. Abgefüllt, verpackt und verschickt wird der Schnapsim eigenen Werk in Berlin-Spandau.